O
município do Alandroal promove, entre 6 e 15 de março de 2020, a XI edição da
Mostra Gastronómica do Peixe do Rio.
O
evento, que já faz parte do roteiro gastronómico anual de milhares de
visitantes, acontece em 18 restaurantes e cafés de todo o concelho e nas
tasquinhas da Feira da Mostra, no Castelo do Alandroal, onde vai ser possível
encontrar uma grande diversidade de pratos de peixe do rio e descobrir também
toda a gastronomia de um concelho que tem muito para oferecer.
A
Feira da Mostra (sextas, sábados, domingos e segunda-feira, dia 9) volta a
trazer as tasquinhas, os showcookings, a feira de produtos locais com momentos
de provas, feira de vinhos e animação musical.
Dezanove
alojamentos do concelho associam-se mais uma vez à iniciativa e há muito mais
para fazer: passeios pedestres, passeios de BTT, a “Rota do Petisco” (um
roteiro de um dia pelos cafés e tascas de todo o concelho para conhecer os
petiscos mais genuínos) e a já emblemática “Caldeta para Todos”, no castelo do
Alandroal, no último domingo da mostra, depois da caminhada por terras de
Capelins.
O
Chefe de Cozinha José Júlio Vintém continua a ser o chefe convidado da mostra e
estará presente para momentos de interação com os visitantes. Este ano, o chefe
colabora também na organização do “Congresso das Cozinhas do Rio”. Um dia, o
dia 9, segunda-feira, aberto a todos os interessados, dedicado a debater e a
experienciar a riqueza e singularidade da gastronomia associada ao rio em todas
as suas vertentes com outros chefes convidados – como António Loureiro, o Chefe
que levou a primeira estrela Michelin para Guimarães – e com especialistas de
outras áreas do saber que se cruzam com a gastronomia.
Destaque
ainda para o concurso “A Caldeta Lá de Casa” que, como o nome indica, convida
todos os participantes, cozinheiros e cozinheiras amadores, a trazerem a
concurso a caldeta e o peixe frito, o mais tradicional prato de peixe do rio,
que foi passando de geração em geração com as suas singularidades.
Não
faltam motivos para visitar o concelho do Alandroal entre 6 e 15 de Março!
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